La gastronomía salvadoreña actual se caracteriza por ser la mezcla perfecta de todos los sabores del mundo desde maya-pipil hasta sabores como los de norte américa, sur américa y el resto del mundo. Quiero resaltar en este artículo algunas comida típica salvadoreña que se elabora principalmente con ingredientes naturales que se producen localmente, como lo es el maíz, el frijol, el arroz, pollo, res, cerdo, mariscos, lácteos, frutas, verduras y especias propias de la región.
Entre esta las mas populares son:
- Las pupusas
- Los tamales de masa
- Los tamales de elote
- Las riguas
- Los pastelitos de carne
- La sopa de gallina india
- La yuca frita y sancochada
- Las empanadas de platano rellenas de frijoles o leche
- Los panes con pollo
- La sopa de patas
Si ya las probaste comenta cuales son tus favoritas…..